• Limpeza de Coifas
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Limpeza de Coifas

Na cozinha podemos encontrar uma série de sujeiras como óleos, gorduras incrustadas e ressecadas, restos de comida e uma série de outros itens que podem facilmente ser contaminados e acabar causando doenças nas pessoas.

Por serem de difícil remoção, a limpeza de coifas deve ser realizada por profissionais devidamente treinados e com ferramentas e produtos corretos para a adequada limpeza de coifa e outras soluções.

A cozinha é o local onde se manipulam os alimentos, por isso é sempre importante que sua limpeza esteja impecável. Afinal, se isso não for feito da maneira correta, pode resultar em uma série de bactérias nocivas para a saúde. Muitas vezes podemos achar que está tudo limpo, porém, o maior perigo não é possível ver a olho nu como no caso das sujeiras das coifas. Além disso, quanto maior a cozinha, com grande quantidade de alimentos sendo manuseados e várias pessoas trabalhando, maior será o risco de infecções, quedas por pisos com óleos etc.

A Air Prime conta com equipe treinada para desenvolver a limpeza de coifas, que acumulam uma grande quantidade de gordura. Optar pela limpeza de coifas com mão de obra especializada significa restaurar os padrões de higiene.

A técnica aplicada para limpeza de cozinhas industriais facilita a manutenção da limpeza do ambiente no dia-a-dia. Os produtos utilizados para a limpeza das coifas são ecologicamente corretos e oferecem um ótimo resultado final.

Os produtos usados na limpeza de coifas também são certificados, atóxicos e não corrosivos, preservando a cozinha, que é seu patrimônio, e eliminando o risco de problemas de saúde, tanto para quem os manipula, como para os trabalhadores do ambiente e os consumidores dos alimentos.

Na limpeza da coifa e nos dutos de exaustão, o cliente acompanha todo o processo através de um relatório fotográfico, que registra a evolução dos serviços executados e as condições antes e após a limpeza dos equipamentos.

  • Dutos de exaustão;
  • Motores do sistema de exaustão;
  • Forros da cozinha;
  • Azulejos/fogões/pisos;
  • Coifas
ANVISA/PORTARIA CVS 5/2013 (ITEM 16.01)
ABNT/ NBR 14518 (ITEM 6.2)
ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária sob nº 25751.049.622/2009-27
Conselho Regional de Química – Registro sob nº 057406096
FEPAM – Licença Operacional sob nº 4935/2011-DL
Secretaria da Segurança Pública – Corpo de Bombeiros – Alvará de sob nº 478/2011
Secretaria Municipal de Saúde – Alvará de Vigilância Sanitária sob nº 0008 B3
Secretaria Municipal do Meio Ambiente – Licença Operacional sob nº 024/2011
Secretaria Municipal de Saúde de Porto Alegre – Licença de Saúde sob nº 49
Prefeitura Municipal de Esteio – Alvará de Licença
Colaboradores habilitados nas NR’s 10, 18, 33 e 35
Equipe que atende aos programas do PPRA e PCMSO
ADEQUAÇÃO AO APPCC – Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle
RDC 52: Norma Regulamentadora que estabelece diretrizes, definições e condições gerais para o funcionamento das Empresas especializadas controladoras de pragas urbanas, visando o cumprimento das boas práticas operacionais
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Saiba mais sobre limpeza de coifas nos serviços especificados abaixo e solicite seu orçamento.

Limpeza de Dutos e Coifas

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Limpeza de Coifas Industriais

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Limpeza de Dutos de Gordura

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Limpeza de Coifas de Cozinhas

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Limpeza de Exaustores

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Limpeza de Motor de Coifa

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